Articles populaires – Mellebanane's cuisine

7 février 2009

Noix de saint jacques

Les noix de saint jacques ... d'aussi loin que je m'en souvienne je crois avoir toujours aimé cela. A mon arrivée dans la vie de grognon il me fut difficile de les introduire dans son régime alimentaire. Oui mais voilà toute une vie sans st jacques restait...

Posté par mellebanane à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, riz, noix de st jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2009

Filet mignon comme mon papa

Quand j'étais petite, c'était mon papa qui faisait la cuisine à la maison. J'ai des souvenirs plein la tête de mon papa avec son grand tablier blanc. Je raconte souvent (grognon se moque même de moi avec ça pffff mais c'est de la jalousie parce que son...

Posté par mellebanane à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, moutarde, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2008

Salade aux patates ou comment faire manger de la salade à chouquette

Quand j'étais petite chez moi on mangeait de la salade aux patates, enfin surtout mes parents, mes grands parents car elle est, par tradition, faîte avec de la salade frisée et moi j'aime pas ça "ça gratte la gorge" disais je quand j'étais petite. Et...

Posté par mellebanane à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, salade, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2009

Trio de dessert

J'adore les desserts et un bon repas sans un excellent dessert est un repas gâché... je me suis souvent régalé dans de supers restaurants et pourtant une note de regret en sortant car le dessert n'était pas à la hauteur du salé. Pour le nouvel an j'ai...

Posté par mellebanane à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2008

oeufs et épinards

Petite recette rapide pour le soir faîtes avec des restes de frigo :) Oeufs, épinards, crème liquide, fromage. Battre les oeufs comme pour une omelette. Ajouter de la crème liquide et incorporer le fromage râpé. faire revenir les épinards dans un peu...

Posté par mellebanane à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oeufs, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2008

petites pommes de terre en robe du soir

Plat qui a fait l'unanimité mais je le déconseille si vous êtes trop nombreux car c'est long à préparer enfin sauf si vous avez des petites mains pour vous aider à vider les pommes de terre :) Les possibilités de garniture sont évidemment infiniment :)...

Posté par mellebanane à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, crème, pomme de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2009

Feuille de brick au chocolat ou comment utiliser les restes choco framboises

Après avoir régalé tout le monde de mon gâteau chocolat framboise il me restait beaucoup de mousse chocolat. J'ai donc fait un dessert rapide de fond de frigo :) Feuille de brick, beurre, sucre, coulis de framboise, mousse chocolat Découpez les feuilles...

Posté par mellebanane à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, feuille de brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2008

Poulet à la vanille

Dans un magazine j'avais vu une blanquette à la vanille et mes deux gourmands étant accros au poulet j'ai adapté la recette avec des noisettes de poulet. Poulet, huile d'olive, ail émincé, sel et poivre, champignons, crème fraiche, jus de citron, bouillon...

Posté par mellebanane à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignon, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2008

Makis de canard

Les goûts sont partagés pour cette recette , tout le monde a aimé les makis mais chouquette n'a pas aimé la vinaigrette au chocolat :) Elle trouve que c'est gaché du chocolat :) 40 g de jeunes pousses de roquette , 2 magrets de canard fumés tranchés,...

Posté par mellebanane à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, salade, canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2008

Tarte aux pommes

Pâte feuilletée, pommes, beurre salé, sucre en poudre, extrait de vanille, jus de citron, Préparer une compote de pommes. Peler 2 pommes, les couper en petit dés. Les mettre à cuire avec un morceau de beurre, un jus de citron, quelques cuillères à soupe...

Posté par mellebanane à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tarte, feuilleté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2008

Les speculoos

Grognon a une passion dévorante pour les speculoos et du coup il en dévore environ une boîte (identique à la photo) par semaine donc tous les we je dois faire des speculoos ... moi qui n'aime pas ça et qui en plus n'aime pas l'odeur de la canelle je suis...

Posté par mellebanane à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, speculoos, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2008

Tagliatelle aux épinards

Chouquette est partie en classe verte il y a quelques semaines et elle a regoûté les joies de la cuisine collective :) elle avait oublié ses années maternelles et les chouettes cantines :) Elle m'a donc expressement demandé pour le repas du retour des...

Posté par mellebanane à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, epinards, pates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2008

Napolitain maison

Au hasard des voyages culinaires sur les blog je suis tombée sur ces petits gâteaux j'ai tenté ma chance. Je n'ai pas réussi du premier coup, la première tentative vu un échec visuel innomable quelque chose qui faisait 30cm de haut bancal et tout et tout....

Posté par mellebanane à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, napolitain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2008

Soupe au poulet

Le soir il fait froid et j'avais envie d'une soupe rapide avec du poulet. Toutes les recettes trouvées sur le net étaient longues très longues... J'ai donc fait à la sauce manue :) Faire dorer des morceaux de poulet dans un peu d'huile d'olive. Quand...

Posté par mellebanane à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poulet, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

Forêt noire

J'ai une passion pour le chocolat et les livres, j'ai donc tout naturellement acheté "le b.a-ba du chocolat de Julie andrieu" Et dans ce livre il y a la recette de la forêt noire, gâteau que j'affectionne depuis toute petite mais que je n'ai jamais fait...

Posté par mellebanane à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cerise, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2008

Assiette gourmande

Il y a des jours où cuisine rime (ou pas) avec il y a quoi dans le frigo pour faire rapide et bon :) Et là je dois en général faire en fonction des goûts de tout le monde et tout le monde se retrouve souvent avec une assiette différente. Ces assiettes...

Posté par mellebanane à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oignon, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2009

Brioche Craquelin

Ahlaala cette fameuse brioche ... Toutes les gourmandes du forum plaisirs gourmands se sont jetées dessus .. J'ai résisté longtemps à l'appel de la brioche de cendy et puis un matin charmela l'a posté sur son blog et là je n'ai plus su résister ... l'appel...

Posté par mellebanane à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2009

A la découverte de la patate douce

Cela va surement vous paraître bizarre mais je n'avais jamais mangé de patate douce ... j'ai beaucoup d' a priori sur les légumes et je suis très frileuse pour les goûter. Autant aucune viande ne m'inquiète autant un petit légume me fait peur. D'ailleurs...

Posté par mellebanane à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, patate douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2009

Pavé du roy légérement modifié

Une semaine sans article ... clouée au fond de mon lit avec une rage de dent en attente d'un rendez vous chez le bourreau euh pardon chez le dentiste :) une semaine sans cuisiner, sans presque rien manger... une semaine de véritable calvaire ... On redémarre...

Posté par mellebanane à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2009

Feuille de brick aux pommes

L'autre jour grognon avait fini la mousse au chocolat en feuille de brick, moi de mon côté j'ai préféré les manger avec des pommes. Feuilles de brick, pomme, sucre, beurre Passer les feuilles de brick beurré et sucré au four dans des moules à muffins....

Posté par mellebanane à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, feuille de brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2009

Quand chouquette réclame des épinards...

Alors que certaines mamans se battent avec leurs enfants pour leur faire manger des légumes (n'est ce pas cojocano ;) ), chouquette elle en réclame ... "je veux des épinards dis maman tu fais des épinards j'ai envie". Comment dire non à une telle demande...

Posté par mellebanane à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2009

Sel rose d'hymalaya et pétales de rose

Petite séance shopping et évidemment petit tour (juste 45mn hem hem) chez oil&vinegar et voilà que je tombe sur du sel rose d'hymalaya. Depuis quelques temps déjà j'en voyais sur le net sous la forme de gros diamants vendus avec une râpe. Je m'arrette...

Posté par mellebanane à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2008

Côtes d'agneau et son gratin de pommes de terre

2 petites côtes d'agneau, 2 pommes de terres, ail , thym, sel et poivre éplucher les pommes de terre et les couper finement à la mandoline. Dans un saladier mélanger les rondelles avec de l'ail émincé et du thym. Dans un cercle dresser le gratin et enfourner...

Posté par mellebanane à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2009

Crocodile aux petits légumes.

Grognon iame beaucoup le crocodile et il l'adore en fine tranche sur la pierrade. Mais là j'avais décidé de lui cuisiner un peu pour changer et bingo il a beaucoup aimé. Un pavé de crocodile, une poignée de poivron orange, une poignée d'oignon haché,...

Posté par mellebanane à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, crocodile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2008

Soupe de mélange de salade

Il me restait dans le frigo un sachet et demi de mélange de jeunes pousses mais pas envie d'une salade verte il fait trop froid et puis chouquette est pas trop salades, par contre en soupe je fais des miracles et j'arrive à lui faire manger plein de choses....

Posté par mellebanane à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote