Mellebanane's cuisine

la cuisine faite par mes petites mains

02 février 2009

Soupe party

Dans la petite famille tout le monde adore les légumes (sauf moi hem hem ) et les soupes party font partie de la routine culinaire. En général je fais les soupes avec ce qui me tombe sous la main. Aujourd'hui c'était un mélange de carottes, poireaux, pommes de terre, navets, oignons rouge avec un mélange de sel aux épices. Et pour bien faire passer le tout auprès de chouquette, elle peut rajouter ce qu'elle veut dans sa soupe ici jambon, fromage, crouton, beurre et lait au choix :) Une solution comme une autre pour faire... [Lire la suite]
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04 décembre 2008

Soupe de mélange de salade

Il me restait dans le frigo un sachet et demi de mélange de jeunes pousses mais pas envie d'une salade verte il fait trop froid et puis chouquette est pas trop salades, par contre en soupe je fais des miracles et j'arrive à lui faire manger plein de choses. Donc j'ai tenté la soupe de salade et le miracle a encore une fois eu lieu et ce n'est même pas noël encore :) 3 petites pommes de terre, un oignon, un sachet et demi de salade, 2 tablette de bouillon de poule, eau, tapioca, crème fraîche. Eplucher 3 petites pommes de... [Lire la suite]
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19 novembre 2008

Soupe au poulet

Le soir il fait froid et j'avais envie d'une soupe rapide avec du poulet. Toutes les recettes trouvées sur le net étaient longues très longues... J'ai donc fait à la sauce manue :) Faire dorer des morceaux de poulet dans un peu d'huile d'olive. Quand ils sont dorés les réserver. Dans la même casserole faire revenir de l'ail, du poivrons, poireaux, carottes, céleri, champignons et échalotes. Délayer de la maizena (environ 1cuillère à soupe pour un bol d'eau) avec du concentré de tomate, de l'eau et du bouillon de... [Lire la suite]
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