Mellebanane's cuisine

la cuisine faite par mes petites mains

08 février 2009

Quiche lorraine

Au collège j'ai eu la chance d'avoir un trimestre de cuisine, je me souviens c'était l'après midi juste avant la récréation du coup au goûter on mangeait ce que l'on avait cuisiné enfin quand on faisait du sucré pace que les galettes ou la quiche à 4h00 c'était moyen :) J'y ai appris à faire entre autre la tarte tatin , la tarte à la rhubarbe, des galettes fourrées, une tarte au fromage blanc ... et j'y ai aussi appris la quiche lorraine. Depuis toutes ces années je fais toujours la même recette et tout le monde me la réclame.... [Lire la suite]
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28 décembre 2008

Quand je me prend pour la friterie rouge :)

Pas très loin de la maison il y a une friterie, la devanture étant rouge on l'appelle le friterie rouge original non?, Ils font d'ailleurs d'excellentes frites ce qui se fait de plus en plus rare dans les friteries. Tellement bonne que je n'ai plus sorti ma friteuse depuis longtemps quand grognon et chouquette veulent des frites on va les chercher là bas. Mais la particularité de cette friterie c'est que parmi les fricadelles, viandelles, routier, mexicanos... nous trouvons des pâtes fraîches en lasagnes, gratin... mais aussi des... [Lire la suite]
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16 novembre 2008

Mini croque star :)

Toujours dans l'idée du buffet d'anniversaire de chouquette, je me suis dit des croque monsieur c'est cool c'est vite fait et les enfants adorent ça (les grands aussi à la vitesse où sont partis ceux là :) ) Oui mais voilà des croques c'est banal :) Donc j'ai pris mon emporte pièce te hop j'ai tout découpé en étoile le jambon, le gouda et le pain. J'ai fait griller le tout dans mon four et tout le monde s'est régalé :) Mister thomas a grignoté les croques toute la soirée en prétextant manger des biscuits ;) Je ne vous fait... [Lire la suite]
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