Mellebanane's cuisine

la cuisine faite par mes petites mains

16 février 2009

Galette des rois

Ma toute première galette des rois ... oui je sais il est temps de la publier mais justement en la postant à contre courant je vous donne envie d'en refaire une ... le diable de la gourmandise s'est emparé de moi :) 2 pâtes feuilletée, 120g de chocolat noir, 80g de beurre, 80g d'amande en poudre, 80g de sucre, 2 oeufs. Faites fondre le beurre et le chocolat doucement.Incorporez le reste des ingrédients et mélangez. Etalez la garniture sur la première pâte feuilleté. Déposez la fève (moi j'avais oublié oups :) ) ... [Lire la suite]
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21 novembre 2008

Tarte aux pommes

Pâte feuilletée, pommes, beurre salé, sucre en poudre, extrait de vanille,  jus de citron, Préparer une compote de pommes. Peler 2 pommes, les couper en petit dés. Les mettre à cuire avec un morceau de beurre, un jus de citron, quelques cuillères à soupe de sucre et une bonne cuillère à café d'extrait de vanille liquide. Quand les pommes sont cuites mixer le tout. Laisser refroidir. Peler 2 ou 3 pommes et les couper en fine tranche Abaisser la pâte feuilletée dans un moule. Recouvrir celle ci de... [Lire la suite]
Posté par mellebanane à 08:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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