Mellebanane's cuisine

la cuisine faite par mes petites mains

08 janvier 2009

Feuille de brick aux pommes

L'autre jour grognon avait fini la mousse au chocolat en feuille de brick, moi de mon côté j'ai préféré les manger avec des pommes. Feuilles de brick, pomme, sucre, beurre Passer les feuilles de brick beurré et sucré au four dans des moules à muffins. Eplucher les pommes, les coupez en tout petits dés. Les faire caraméliser dans une poele avec du beurre et du sucre. Remplir les feuilles de brick avec les dés de pommes.
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06 janvier 2009

Feuille de brick au chocolat ou comment utiliser les restes choco framboises

Après avoir régalé tout le monde de mon gâteau chocolat framboise il me restait beaucoup de mousse chocolat. J'ai donc fait un dessert rapide de fond de frigo :) Feuille de brick, beurre, sucre, coulis de framboise, mousse chocolat Découpez les feuilles de brick en 4. Les passez au beurre fondu et les saupoudrez de sucre. Les disposez par 3 en décalé dans des moules à muffins. Passez au four quelques minutes. Au sortir du four nappez le fond de la "tulipe" de feuille de brick avec un peu de coulis de... [Lire la suite]
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