Mellebanane's cuisine

la cuisine faite par mes petites mains

30 novembre 2008

Faux tajine de poulet et courgettes

Pour 4 personnes: 3 Blancs de poulet, 2 courgettes, un oignon, 1 boîte de tomate concassée, 1 sachet d'épices à tajine marocain ducros. Couper les blancs de poulet en gros cube et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps là couper les courgettes en morceaux et émincer l'oignon. Ajouter au poulet. Quand tout est doré ajouter les épices, la sauce tomate et un verre d'eau. laisser mijoter une vingtaine de minutes. Servir avec de la semoule.
Posté par mellebanane à 08:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,