Mellebanane's cuisine

24 novembre 2008

Napolitain maison

Au hasard des voyages culinaires sur les blog je suis tombée sur ces petits gâteaux j'ai tenté ma chance. Je n'ai pas réussi du premier coup, la première tentative vu un échec visuel innomable quelque chose qui faisait 30cm de haut bancal et tout et tout....

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Tags: chocolat, gâteau, napolitain

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23 novembre 2008

Tartelette au chocolat

Un de mes pêchés mignons auquel je résiste difficilement et en plus d'une simplicité à toute épreuve. 1 pâte feuilletée (ou sablé suivant les goûts et les envies :) ) , 30cl de crème liquide, 250g de chocolat, 1 oeuf, 75g de sucre en poudre. Préchauffez...

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Tags: chocolat, tarte

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22 novembre 2008

Poulet à la vanille

Dans un magazine j'avais vu une blanquette à la vanille et mes deux gourmands étant accros au poulet j'ai adapté la recette avec des noisettes de poulet. Poulet, huile d'olive, ail émincé, sel et poivre, champignons, crème fraiche, jus de citron, bouillon...

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Tags: poulet, champignon, vanille

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21 novembre 2008

Tarte aux pommes

Pâte feuilletée, pommes, beurre salé, sucre en poudre, extrait de vanille, jus de citron, Préparer une compote de pommes. Peler 2 pommes, les couper en petit dés. Les mettre à cuire avec un morceau de beurre, un jus de citron, quelques cuillères à soupe...

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Tags: pomme, tarte, feuilleté

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20 novembre 2008

Tortillas au chorizo

Idéal chaud comme froid, Chouquette adore prendre le reste pour le lendemain midi à l'école mais elle doit surveiller dur sa boîte car on veut souvent lui piquer ;) Pour 3 personnes : 5 Oeufs,7 ou 8 rondelles de chorizo, 20cl crème liquide, sel, poivre,...

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Tags: fromage, chorizo, oeufs

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19 novembre 2008

Soupe au poulet

Le soir il fait froid et j'avais envie d'une soupe rapide avec du poulet. Toutes les recettes trouvées sur le net étaient longues très longues... J'ai donc fait à la sauce manue :) Faire dorer des morceaux de poulet dans un peu d'huile d'olive. Quand...

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Tags: légumes, poulet, soupe

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18 novembre 2008

Bento Chouquette

Chouquette mange tous les jours à l'école et il n'y a pas de cantine donc il faut être imaginatif tous les jours .. Ce jour là on avait fait dans le ludique dans l'esprit des petits bento que l'on voit fleurir partout :) Elle avait une tomate farcie à...

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Tags: bento

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17 novembre 2008

Crumble au speculoos

Il ressort parfois du bon des échecs. J'avais préparé une énième tournée de speculoos ce jour là (vous savez pour grognon qui en mange 3tonnes semaine) et ils ne voulaient pas se mettre en forme. Impossible de les découper. J'ai donc décider d'effriter...

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Tags: canelle, crumble, pomme, speculoos

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16 novembre 2008

Mini croque star :)

Toujours dans l'idée du buffet d'anniversaire de chouquette, je me suis dit des croque monsieur c'est cool c'est vite fait et les enfants adorent ça (les grands aussi à la vitesse où sont partis ceux là :) ) Oui mais voilà des croques c'est banal :) Donc...

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Tags: croque, fromage, jambon

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15 novembre 2008

Choco maison

1 boîte de lait concentré sucré , 250g de chocolat, 250g de planta (margarine type fruit d'or pour les français) Faire fondre chocolat et le mélanger avec la planta. Ajouter la boîte de lait remuer et manger :) Moi j'en raffole pas je préfére le nutella...

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