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Mellebanane's cuisine
6 novembre 2008

Rosti

Rosti
Grosses pommes de terre, oignon, gruyère. Râper des pommes de terre, les sécher. Mélanger les pommes de terre avec de l'oignon émincé et du gruyère rapé. Faire fondre du beurre dans une grande poele et faire cuire toutes les pommes de terre en les applatissant...
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5 novembre 2008

Purée au chèvre

Purée au chèvre
Une purée, du chèvre. Certains soirs pas envie de mettre les petits plats dans les grands, mais pas non plus envie d'un chips et là le système D commence. Mettre de la purée (moi je mets de la mousseline je vous ai déjà expliqué que je la préférais à...
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4 novembre 2008

Petit pois à la menthe

Petit pois à la menthe
250g de petit pois, 1/2 oignon coupé, un morceau de beurre, bouillon de légume, 2/3 feuilles de menthe. Faire revenir l'oignon et les petits pois dans le beurre. Recouvrir à peine de bouillon de légume. Faire cuire une quinzaine de minutes. Une fois cuit...
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26 septembre 2008

fausse piperade à la manue :)

fausse piperade à la manue :)
Petit repas improvisé pour chouquette. :) Pour les quantités euh c'est à vue de nez pour une personne suivant votre appétit :p 4, 5 morceaux de courgettes, 2 ou 3 têtes de chou fleur, une demi boîte de tomates concassées, 1 oeuf, sel, poivre, thym. faire...
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14 août 2008

Courgettes farcies

Courgettes farcies
250 g de hachis de porc boeuf, 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail, 1 pincée d'herbes de provence, 1 cuillère à soupe de parmesan, sel&poivre, un filet d'huile d'olive. faire revenir le hachis dans un peu d'huile d'olive, ajouter les oignons et l'ail, saler...
Posté par mellebanane à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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