Mellebanane's cuisine

la cuisine faite par mes petites mains

16 février 2009

Galette des rois

galetteroi

Ma toute première galette des rois ... oui je sais il est temps de la publier mais justement en la postant à contre courant je vous donne envie d'en refaire une ... le diable de la gourmandise s'est emparé de moi :)

2 pâtes feuilletée, 120g de chocolat noir, 80g de beurre, 80g d'amande en poudre, 80g de sucre, 2 oeufs.

Faites fondre le beurre et le chocolat doucement.Incorporez le reste des ingrédients et mélangez.

Etalez la garniture sur la première pâte feuilleté. Déposez la fève (moi j'avais oublié oups :) )

Couvrez la galette de la 2ème pâte, soudez les bords avec de l'eau ou du blanc d'oeuf si nécessaire.

Badigeonnez la pâte de lait pour dorer enfournez dans un four à 200° pour 20mn.

En prime une photo du roi:) Angèle avait fourni la couronne ;) le serre tête à strass du réveillon du nouvel an la classe non ? :) 

roichris

Posté par mellebanane à 10:35 - Gourmandises - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

    hummm version chocolat, délicieux !!!!!!!!!!!!

    Posté par Elodie, 16 février 2009 à 13:03
  • Argh, j'adore la galette des rois^^
    D'ailleurs, à l'épiphanie ou à n'importe quelle moment de l'année

    Posté par Clarisse-15ANS, 16 février 2009 à 13:17
  • chouette, moi j'adore ça, même en février. On ne s'en lasse pas!

    Posté par Lisanka, 16 février 2009 à 16:20

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