Mellebanane's cuisine

la cuisine faite par mes petites mains

12 février 2009

Cuisse de dinde

La dinde souvent servie à noël ou au nouvel an dans sa forme entière mais déclinée suivant mille et une façons pendant l'année. Bien cuisinée elle n'est jamais sèche. Ici une recette facile et pas trop chère que mes deux gourmands raffolent. Une cuisse de dinde, pomme de terre, moutarde, vin blanc (ou eau au choix), ail, noix de beurre, crème fraîche. Eplucher les pommes de terre et les couper en deux dans le sens de la longueur. Disposer la cuisse et les pommes de terre dans un grand plat allant au four. dans un... [Lire la suite]
Posté par mellebanane à 09:05 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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