Mellebanane's cuisine

la cuisine faite par mes petites mains

22 janvier 2009

Quand chouquette réclame des épinards...

oeufs_epinards

Alors que certaines mamans se battent avec leurs enfants pour leur faire manger des légumes (n'est ce pas cojocano ;) ), chouquette elle en réclame ... "je veux des épinards dis maman tu fais des épinards j'ai envie".

Comment dire non à une telle demande ... j'ai donc toujours des épinards au congélateur pour les envies de chouquette ...

Petite recette rapide pour un dimanche midi de flemme.

Epinards, oeufs, crème fraîche, parmesan.

Faire revenir les épinards dans un peu de beurre. QS de crème fraîche, mélanger.

Dresser une couche d'épinards dans un cercle (ou un petit plat), casser un oeuf dessus et recouvrir d'une autre couche d'épinards.

Saupoudrer de parmesan rapé.

Enfourner une dizaine de minute le temps de faire cuire l'oeuf.

Démouler et servir avec une cuillère de crème fraîche.

Après avoir englouti son assiette chouquette a demandé si il y en avait encore ;) (oui je sais ça fait rêver )

Posté par mellebanane à 20:44 - Légumes - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires

    C'est une très jolie présentation qui ouvre l'appétit, dis donc !!

    Posté par Isabelle, 22 janvier 2009 à 20:52
  • si tu veux je te troque ta chouquette contre mes loulous????

    Posté par Cojocano, 22 janvier 2009 à 20:56
  • ça a l'air bon!!!
    bises

    Posté par Céline, 22 janvier 2009 à 23:55
  • Bonne idée cet oeuf en cage !

    Posté par Tiuscha, 23 janvier 2009 à 07:07
  • miam miam

    Posté par choukette, 24 janvier 2009 à 17:02
  • moi j'adore les épinards

    Posté par Océane, 25 janvier 2009 à 08:44
  • C'est même honteux de nous montrer que ta fille aime les épinards !! C'est tellement dur pour nous qui n'arrivons pas à faire comprendre que les épinards c'est bon !!!
    Je vais essayer ta recette en tout cas, moi elle me met en appétit !!!

    Posté par Stéphanie, 25 janvier 2009 à 18:58
  • Cette recette est tout simplement géniale !!!
    C'est que les enfants sont pas faciles pour manger des légumes alors bravo et tu as raison de tout lui faire goûter !!!

    Posté par Angy, 26 janvier 2009 à 18:27
  • Superbe , ca donne envie de manger des épinard ca !!

    Posté par Caroline, 28 janvier 2009 à 15:03

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