Mellebanane's cuisine

la cuisine faite par mes petites mains

08 janvier 2009

Mon cooktoy :)

Quand j'étais petite chez mes parents on ne mangeait pas de frites, de crêpes... enfin rien qui pouvait avoir une odeur ... et oui pas facile à comprendre quand chez les copines c'était orgie de frites &co ... la révolution chez moi a été la frite au four imaginez ... Bref tout ça pour dire que tout le monde connaissant l'aversion maternelle pour les fritures fréquemment quand nous étions invités on nous faisait des frites. Mais mes préférées étaient celle de ma tata. Elle faisait des frites en zigzag, et quand on y allait... [Lire la suite]
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08 janvier 2009

Feuille de brick aux pommes

L'autre jour grognon avait fini la mousse au chocolat en feuille de brick, moi de mon côté j'ai préféré les manger avec des pommes. Feuilles de brick, pomme, sucre, beurre Passer les feuilles de brick beurré et sucré au four dans des moules à muffins. Eplucher les pommes, les coupez en tout petits dés. Les faire caraméliser dans une poele avec du beurre et du sucre. Remplir les feuilles de brick avec les dés de pommes.
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