Mellebanane's cuisine

la cuisine faite par mes petites mains

07 janvier 2009

A la découverte de la patate douce

agneau_patatedouce

Cela va surement vous paraître bizarre mais je n'avais jamais mangé de patate douce ... j'ai beaucoup d' a priori sur les légumes et je suis très frileuse pour les goûter. Autant aucune viande ne m'inquiète autant un petit légume me fait peur. D'ailleurs je pense souvent au cri de la carotte arrachée au petit matin ... enfin là je m'égare :)

Bref après m'être interrogée sur comment les préparer, (merci aux demoiselles du forum plaisirs gourmands de m'avoir répondu si vite :) ) je me suis dit que commencer par la simplicité était mieux pour appréhender le goût. Une petite purée , accompagné d'un filet d'agneau nous a régalé. (J'avais quand même préparé une purée de pomme de terre à l'ail et aux fromages au cas où).

A refaire dès que possible :) Je vais étudier les saisons de patates douces :)

Je ne vais pas mettre de recette car euh la purée vous connaissez non ? ;) 

Posté par mellebanane à 09:31 - Légumes - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

    Tu as bien fait de goûter! Ici on l'adore et je la décline de 1001 façons!

    Posté par Eol, 07 janvier 2009 à 14:19
  • Eh bien si tu veux une recette, la prochaine fois mélange moitié moitié avec de la courge butternut et termine avec du fromage blanc et un peu de gingembre...

    Posté par gregoire, 07 janvier 2009 à 14:46
  • Un féculent excellent. Hélas, je suis le seul des lieux à l'aimer, donc je n'en mange pour ainsi dire jamais...

    Posté par Cherout, 07 janvier 2009 à 15:14
  • Au début j'ai cru que c'était une purée de potirons a la couleur mais non c'était bien de la pomme de terre

    Posté par grognon, 07 janvier 2009 à 16:22
  • moi j'ai découvert la patate douce il y a peu de temps et j'adore !
    bonne journée

    Posté par claudie, 08 janvier 2009 à 09:47

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