Mellebanane's cuisine

la cuisine faite par mes petites mains

04 décembre 2008

Soupe de mélange de salade

soupe_de_salade

Il me restait dans le frigo un sachet et demi de mélange de jeunes pousses mais pas envie d'une salade verte il fait trop froid et puis chouquette est pas trop salades, par contre en soupe je fais des miracles et j'arrive à lui faire manger plein de choses. Donc j'ai tenté la soupe de salade et le miracle a encore une fois eu lieu et ce n'est même pas noël encore :)

3 petites pommes de terre, un oignon, un sachet et demi de salade, 2 tablette de bouillon de poule, eau, tapioca, crème fraîche.

Eplucher 3 petites pommes de terre et les couper en cube.

Emincer un oignon.

Faire revenir les pommes de terre et les oignons dans un morceau de beurre.

Ajouter la salade, un bon demi litre d'eau et le bouillon de poule. laisser cuire doucement.

Quand les pommes de terre sont moelleuse mixer et mettre le tapioca à cuire.

Servir avec une petite cuillère de crème fraiche.

Chouquette y a ajouté du gruyère et s'est régalée :)

Posté par mellebanane à 08:07 - Légumes - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    Velouté velouté miam miam

    Posté par Grognon, 05 décembre 2008 à 19:49

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