oeufs et épinards

Petite recette rapide pour le soir faîtes avec des restes de frigo :)

Oeufs, épinards, crème liquide, fromage.

Battre les oeufs comme pour une omelette. Ajouter de la crème liquide et incorporer le fromage râpé.

faire revenir les épinards dans un peu de beurre. Les ajouter au mélange d'oeufs.

Partager le tout dans des petits moules à muffin.

Cuire au four une quinzaine de minutes.

Servie ici avec des pommes de terre sautées juste parce que c'est bon :)

Comments

[gigi]

Ils doivent être excellent ces muffins !

[chouya]

J'aime beaucoup ces petites recettes improvisées !

[Grognon]

je confirme ils le sont :)

[Hélène]

Ils sont très jolis tes muffins!! Et ils doivent être excellent!!